苗种：苗种是水产养殖成败的关键，也是异育银鲫养殖成败的第一要素。在异育银鲫养殖阶段中，有专门从事苗种孵化的养殖户，专门从事苗种培育的养殖户，有专门从事成鱼养殖的养殖户。在苏北养殖区根据苗种孵化地的不同将异育银鲫分为南京鲫，常州鲫，江都鲫等等，这样一些品种其实都是异育银鲫，只是亲鱼培育及苗种孵化的地区及手法不同，实质来讲，区别并不大。异育银鲫中品质最好的当属“中科三号”，“中科三号”是水生所桂建芳教授培育出的异育银鲫第三代品种，其与其他异育银鲫相比，肠道明显变长，生长速度快，对孢子虫等银鲫易感染寄生虫抗性强。很多养殖户养殖后感觉“中科三号”并不咋样，其实是因为购买到了伪劣的苗种。水产育苗业进入门槛较低，无人监管，导致一些思路较活的人进入这个行业，大部分人没有严格遵循苗种培育的原则，为节约成本，利益最大化为目的，使用近亲繁殖或者鲫鱼跟鲤鱼杂交的方法繁殖苗种，导致苗种品质低下，养殖过程问题频现。另外根据出苗时间先后分为缸花及塘花，指的是孵化地点在水缸还是池塘，一般来讲，缸花上市的时间早于塘花而塘花的质量高于缸花，养殖户在选择苗种时，需提前了解相关信息，才能更好的选择苗种。
专门的苗种培育模式。这样的养殖户通常塘口较小，30-100亩。在苗种入塘前一星期左右，下肥肥水，投放的苗种已出膜十天的水花为主，投放密度在2-4万每亩，投喂浸泡的菜籽饼，豆浆等。养殖中途用罾网捕捞数十次，分批销售，（部分出售给鳜鱼养殖户作为饵料鱼，部分出售给鱼种培育户用于鱼种的培育）至年底规格控制在5-10尾每斤，年底产量在800-1200斤每亩，自大片到年底规格苗种的价格都是较高的，近两年年后一斤10尾内的鲫鱼苗种价格都在七块多一点一斤，整个养殖过程中投喂小厂加工料，饲料蛋白在26-28左右。这样的养殖方式成本很低，效益可观。
三、养殖模式
成鱼养殖模式。精养模式每亩投放50-100g鲫鱼种1200-1800尾，（根据塘口配套设施及养殖水平）搭配花白鲢，少量鳊鱼。养殖前期投喂饲料厂自配料，中后期投喂大厂商品饵料。饲料蛋白前期28，中期26，后期28-30.饵料系数在1.6-2之间。销售：江苏鲫鱼苗种及成鱼销往全国各地，销售既通过庞大的经纪人队伍，也有一些大的养殖场或者合作社自己用鱼车运往外地。因为在低盐度水中养殖，鱼的品质较其他地区要高，售价也稍高一些。
四、病害
由于养殖密度大，品种退化等原因，近年来异育银鲫的养殖遭遇了病害的侵袭。致使部分养殖户养殖效益下降，甚至亏本，目前主要病害有细菌性败血症、指环虫病、车轮虫病、粘孢子虫病、肝胆综合症、鳃出血及大红鳃。其中危害较大的是鳃出血及大红鳃，主要病害介绍如下。
1、鳃出血
近四年开始流行，全年均可发病，三月底开始发病增加，十一月后发病减少，冬季有零星死亡。全县发病面积较大。其主要症状为：发病鱼种为鲫鱼，同塘其他鱼不发病，发病鱼规格在100g以上，100g以下未见发病。濒死鱼离群独游（但是此种现象较少）全身发黑，各鳍条末端发白，最典型特征为死亡的鱼鳃盖上有一红点。检查濒死鱼，眼球突出，眼球及下颌、胸鳍基部点状充血，部分鱼有身体出血现象，病鱼捞出水面后，
鳃部即开始大量出血。解剖发现，内脏粘连，肝脏充血严重，部分鱼有黄色半透明腹水。发病池塘鱼摄食亢奋，目前此病发病病因尚未明确，病程长，危害大。
治疗效果：对于鳃出血的治疗效果极差，很少有治愈的池塘。2011年曾尝试一个药方，在试用的部分池塘取得效果，具体配方如下：青霉素（400万单位）15支+诺氟沙星（正常用量）+病毒灵（150粒）+鱼用多维（加量一倍）拌一包饲料（80斤），每日投喂两次，一般三日后即取得明显效果。此方法在射阳港养殖区取得良好的效果，不少池塘死亡量从一千多尾每日降至十尾以内。但今年复制此方法效果甚微。养殖户治疗此病已经尝试过的药物有：利巴韦林，板蓝根，大剂量的恩诺沙星，大剂量的土霉素。外用药物有：聚维酮碘，苯扎溴铵，戊二醛，二氧化氯。通常采取内服加外用的做法，效果甚微。流行病学调查发现，使用一些刺激性杀虫药如“光头”“车指清”等药物后，极易爆发此病。一旦发病后，若使用二氧化氯、苯扎溴铵等药物，会形成爆发态势。
形成流行成因：据我们分析，此病能形成如此大的爆发，与下列原因有关：
一是种质退化：水质的恶化，亲鱼的减少，长期的近亲繁殖导致异育银鲫种质资源的退化，易发生疾病。二是药物的盲目使用。某些不良商家为了获取暴利，向养殖户兜售国家禁用的原粉等药品，长期大剂量的添加原粉，导致细菌耐药性增强、鱼的体质下降，易感染疾病且寄发细菌感染。某些不明成分的杀虫药盛行，可能对于鱼的鳃部及鱼体的刺激性较大，易诱发疾病。三是不正确的投喂理念。养殖户急功近利，超量投喂高蛋白饵料，导致池塘底部残饵及粪便沉积，池底酸化，易滋生细菌，感染疾病，再者鱼类肝脏负担较大，也易滋生疾病。四是对于死鱼的处理不正确。发病死亡的鱼并没有被深埋，而是被部分商人收集后用于鱼粉加工，再返添加于饲料中，增加了
鱼病传染的机会。五是水质调控不到位。部分养殖户仍坚守传统的“半月一杀虫，半月一消毒”的理念，忽视了水质调控，导致鱼发病时治疗困难。六是放养密度太高。我县异育银鲫的亩产可达2500斤，处于全国较高水平，但是高密度的养殖在创造更高财富的同时也增加了鱼病发生的机会，易形成一些爆发性鱼病的流行。
防控建议：一是做好流行病学调查，搞清楚此病的病因，发生情况，感染途径，为寻找治疗方法做好基础研究。二是从疫苗方面着手，可以尝试做一些弱毒疫苗免疫亲鱼，让水花获得母源抗体，增加鱼自身对于此病的抵抗。三是严格管控病死鱼，坚决进行深埋处理，不可让病死于再流入饲料中。四是严格管控鱼用药品，加大对违禁药品、人用药品、原料药及假药的打击力度，引导养殖户合理、规范用药。五是及时对养殖户进行技术指导，对于投饵量的控制、养殖品种的轮换、水质的调控进行引导，让养殖健康化。六是寻找替代品种或转换养殖模式。在发病塘口考虑养殖其他鱼种，进行品种的轮换来减轻此病的流传。
2、大红鳃
此病的流行时间为5月至7月，其主要症状为：发病鱼种为鲫鱼，草鱼、鲤鱼、鳊鱼等，濒死鱼离群独游（但是此种现象较多）全身发黑，各鳍条末端发白。检查濒死鱼，眼球突出，鳃丝鲜红，全身无充血及出血现象。解剖发现，内脏粘连，肝脏充血严重有黄色半透明腹水。
治疗效果：大红鳃的治疗现已攻克，外用刺激性最小的季铵盐络合碘两次，同时内服抗出血病的药物，5日后即可痊愈。流行病学调查发现，使用一些刺激性杀虫药如“光头”“车指清”等药物后，极易爆发此病。一旦发病后，若使用二氧化氯、苯扎溴铵等药物，会形成爆发态势。
3、细菌性败血症
细菌性败血症的爆发诱因较多，通常与池塘底部酸化、池塘水质清瘦、盲目用药后导致条件致病菌抗药性加强及体质下降有关。应提前做好池塘底部的改造、水质的调控及鱼体质的增强工作，防患于未然。对于细菌性败血症现在又不少特效药物，效果非常好，包括“武汉华扬的达克菌”，“中鱼一号”等，在摄食情况良好的时，拌料投喂三至五日可以控制病情。
4、肝胆综合症
肝脏综合症的发病因广大技术指导员的积极引导，养殖户能更科学的看待饵料配方对于鱼类生长的重要性，能自觉的在饲料中添加甜菜碱、氯化胆碱等脂肪转化药物；能够提前的做好水质的调控工作；不定期的使用体质增强剂；科学的使用药物，发病率不是很高。
5、虫害
异育银鲫容易感染的寄生虫有指环虫、锚头蚤、三代虫、孢子虫（鳃孢子，肠道孢子，喉孢子等），车轮虫，绦虫等。危害最为厉害的是孢子虫。其中以喉宝子最易形成爆发性死亡。对于孢子虫的防治，预防可以通过控制中间寄主的方式，比如在池塘套样一定数量螃蟹吃掉水丝蚓等，卖鱼后彻底清塘等来间接控制。鳃孢子可以通过单纯的外用药物治疗，大概3-5天可见包囊破坏，肠道孢子跟喉孢子需内服加外用同时治疗。外用可选择环烷酸铜加伊维菌素，内服盐酸氯苯胍加左旋（氯苯胍对鲫鱼毒性大，需计算准确投喂）。对于其他寄生虫的防治切记不可过度追求效果，希望当天用药，隔天一个虫都没有啦，这样对鱼的伤害也会较大。养殖区流行的一些药物比如光头，车指清等成分不明，对于虫子的杀灭效果确实非常好，但对于整个养殖过程的危害也很大。杀虫效果要根据杀虫药物的性质来定，比如阿维菌素是慢性杀虫剂，使用后3-5天才能发挥到最好的效果，切不可心急。另外，通过内服来杀灭体表寄生虫也是可以考虑的思路，在养殖过程中使用的效果也相当不错。
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发表于 2013-5-15 19:15:16
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